Λαζάνια Με Κολοκύθι Και Τυριά

Σήμερα διάλεξα να σου προτείνω κάτι διαφορετικό. Πιστεύω ότι τα λαζάνια τα αγαπάς όσο και εγώ. Έτσι λοιπόν μοιράζομαι αυτή την αγαπημένη συνταγή που βρήκα και δοκίμασα μαζί σου.
 
1 πακέτο λαζάνια
1 φλυντζάνι τυρί φέτα
1 φλυτζάνι ανθότυρο
2 φλυτζάνια τριμμένο κολοκύθι, καλά στιμμένο
1 φλυτζάνι σάλτσα ντομάτα
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 κουταλιές κίτρινο τυρί (όποιο θέλουμε)
1 αυγό
Αλάτι-πιπέρι
Φρέσκος βασιλικός 
 
ΟΔΗΓΙΕΣ
 
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Βράζουμε τα λαζάνια για 5 λεπτά και τα βγάζουμε από το νερό
Σ’ενα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι,το σκόρδο και το κολοκύθι,καλά στιμμένο και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία
Συμπληρώνουμε το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίζουμε για 4-5 λεπτά,μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά
Σ’ένα μπώλ ρίχνουμε το κολοκύθι, τα τυριά,το αυγό,αλάτι,πιπέρι και ανακατεύουμε
Σε μια επιφάνεια εργασίας απλώνουμε τα λαζάνια και βάζουμε τη γέμιση με τα κολοκύθια και τα τυριά
Τυλίγουμε προσεκτκά  σε ρολλά και τοποθετούμε στο πυρέξ
Περιχύνουμε τη σάλτσα πάνω στα ρολλά και συμπληρώνουμε το κίτρινο τυρί
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 40 λεπτά
Σερβίρουμε σ’ένα μεγάλο πιάτο και συνοδεύουμε με φρέσκια σαλάτα
 
zuckini
 

RELATED

Absolute Feminine Stories

© , LIKEWOMAN
All rights reserved
Created by Advalue