Μάφινς με ζαμπόν και τυρί

Αλμυρά και λαχταριστά κεκάκια
Υλικά για 4-6 άτομα
 
– 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)
– 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν πάουντερ
– 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
– 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
– 2 αυγά
– 150 γραμμάρια γάλα
– 150 γραμμάρια τυρί κρέμα
– 1/2 φλιτζάνι ρεγκατο τριμμένο
– 1/2 φλιτζάνι ζαμπόν, μπέικον ψιλοκομμένο
 
Εκτέλεση
 
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
 
2. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το τυρί κρέμα. Βάζουμε το λάδι, και προσθέτουμε τα τυριά και το αλεύρι με το μπεικιν καθώς και τα υπόλοιπα υλικά.
 
3. Μοιράζουμε σε ελαφρά λαδωμένες θήκες για μαφιν ή κεκάκια. Ψήνουμε στους 180 στον αέρα για 20 έως 25 λεπτά.
 
Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr
 
 
 

Τάνια Νικολοπούλου

Είμαι παιδί της επικοινωνίας και του χαμόγελου και με αφορμή την μέχρι τώρα πορεία μου σε αυτή τη ζωή, θέλησα να «χρωματίσω» τον κόσμο με τη δική μου παλέτα. Έτσι δημιούργησα με πολύ αγάπη το δικό μου διαδικτυακό αποτύπωμα, το likewoman.gr, θέλοντας να γεμίσω τους ανθρώπους και ιδιαίτερα τις γυναίκες με τη δική μου αστερόσκονη. Πάντα λέω ότι «εκεί έξω βρίσκονται τα πιο μαγικά πράγματα…μη φοβάσαι λοιπόν να τα περπατήσεις».

RELATED

Absolute Feminine Stories

© , LIKEWOMAN
All rights reserved
Created by Advalue