5 tips για να πετυχαίνεις πάντα τα μπισκότα από το mamapeinao.gr


1 Απρ 2022

Ποιος δεν λατρεύει τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας; Φυσικά όλοι.

Τα αγαπημένα σε όλους μπισκότα εμφανίζονται σε διάφορες μορφές, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός, άλλοτε κολλώδες, άλλοτε τραγανά και άλλοτε εύθραστα.

Ψάχνοντας συνταγές για τα εν λόγω μπισκότα διαπιστώσαμε πως αν και τα υλικά είναι πάνω κάτω τα ίδια σε όλες, το αποτέλεσμα διαφέρει.

Και επειδή το τέλειο μπισκότο είναι πλασμένο στο μυαλό του καθενός τελείως διαφορετικά, οι παρακάτω συμβουλές θα σε βοηθήσουν να το φτιάξεις όπως ακριβώς το φαντάζεσαι, ακόμα και να πλησιάσεις τη μυστική συνταγή της γιαγιάς σου.

Τα παρακάτω tips θα σε βοηθήσουν να φτιάξεις τη δική σου συνταγή για μπισκότα, εύκολα και γρήγορα.

likewomangr BISKOTA SOKOLATAS 1 1

Για ανομοιόμορφη υφή: Χρησιμοποιείστε μπέικιν πάουντερ και αφαιρέστε τη μαγειρική σόδα.

Για μαλακή και τραγανή υφή ταυτόχρονα: Χρησιμοποιείστε ίσες ποσότητες μαγειρικής σόδας και μπέικιν πάουντερ.

Για υφή που θυμίζει brownie: Λιώστε το βούτυρο.

Για έντονη γεύση καραμέλας: Χρησιμοποιείστε μόνο καστανή ζάχαρη.

Για μαστιχωτά μπισκότα με έντονη γεύση: Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 24 ώρες.

Το μόνο λοιπόν που χρειάζεσαι είναι η παρακάτω βασική συνταγή και να κάνεις μικρές παρεμβάσεις σύμφωνα με αυτά τα tips. Περισσότερες συνταγές για μπισκότα και κολουράκια θα βρεις εδώ. Ξεκίνα τους πειραματισμούς τώρα!

Cookies με 2 υλικά και Nutella

RELATED

Absolute Feminine Stories

© , LIKEWOMAN
All rights reserved
Created by Advalue