Παιδικός Διαβήτης Και Διατροφή

Ο Διαβήτης τύπου 1 εμφανίζεται συνήθως στην παιδική ηλικία και πολύ σπάνια στους ενήλικες . Είναι μια αυτοάνοση πάθηση, η οποία προκαλείται από την καταστροφή των Β-κυττάρων του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη, με συνέπεια να καθίσταται αδύνατη η ρύθμιση του σακχάρου σε φυσιολογικά επίπεδα. Απαιτείται ειδική δίαιτα και είναι απαραίτητη η συνεργασία διαιτολόγου και γιατρού. 

Παρακάτω παραθέτονται οι τροφές που πρέπει να περιέχει η διατροφή του παιδιού με διαβήτη. 

1) 3 μεγάλα γεύματα και 2- 3 πιο μικρά 

2) Καθημερινά φρούτα και λαχανικά 

3) Ψάρια 

4) Προϊόντα ολικής άλεσης 

5) Όσπρια 

6) Κρέας 

7) Προσοχή στα γλυκά και στα έτοιμα γεύματα