Έμπνευση από Γαλλική κουζίνα στο Pausa-Ξεχωριστές βραδιές Beaujolais Nouveau με ειδικό menu
Ξεχωριστές βραδιές Beaujolais Nouveau με ειδικό menu στο Pausa
Το “Beaujolais nouveau est arrive!” “Tο φρέσκο Beaujolais έφτασε!” ετσι χαρακτηρίζουν κάθε χρόνο οι Γάλλοι την άφιξη της νέας σοδειάς αυτού του κρασιού.
Η τρίτη Πέμπτη κάθε Νοεμβρίου, είναι μια γιορτή για το κρασί παγκοσμίως, πάνω από ένα εκατομμύριο κιβώτια Beaujolais Nouveau ξεκινούν το ταξίδι τους από τα μικρά χωριά της περιοχής του Beaujolais, περιοχή της νότιας Βουργουνδίας, διασχίζοντας τη Γαλλία για να φτάσουν στο Παρίσι και από κει να φύγουν για όλα τα μέρη του κόσμου.
Το Beaujolais Nouveau πίνεται φρέσκο όσο διαρκούν τα αρώματα του και συνδιάζεται ευχάριστα με φαγητό, τυριά και αλλαντικά. Ηπιο, ξηρό κρασί που σερβίρεται ελαφρώς δροσερό, περίπου στους 12-14°C.
Με αφορμή την άφιξη της νέας σοδειάς το Pausa καλωσορίζει το Beaujolais Νouveau με ένα ιδιαίτερο menu εμπνευσμένο από τη Γαλλική κουζίνα ιδανικό για
να συνοδεύσει τα αρώματα αυτού του ξεχωριστού οίνου.
Για 3 εβδομάδες, από 23 Νοεμβρίου εως 11 Δεκεμβρίου, από Δευτέρα εως Παρασκευήθα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε Γαλλικές γεύσεις σε ξεχωριστή τιμή.
SHARE
RECENT
