Πιθανόν να έχετε παρατηρήσει ότι το ξύλο κοπής διατηρεί βρωμιά.Καθαρίστε το πανεύκολα. Θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι, 1 φλιτζάνι νερό, ½ λεμόνι, αλάτι , ελαιόλαδο και μια πετσέτα. Σκουπίστε την επιφάνεια κοπής με ένα μείγμα από ξύδι και νερό. Κόψτε ένα λεμόνι , βουτήχτε το στο αλάτι και τρίψτε το ξύλο. Ξεπλύντε με νερό. Στη συνέχεια βυθίστε την πετσέτα στο ελαιόλαδο και με απαλές κινήσεις τρίψτε το ξύλο.
Πηγή: Daddy-Cool