Οι εξετάσεις και το διάβασμα είναι προ των πυλών και αυτό που πρέπει να φροντίσουμε όλοι είναι η σωστή διατροφή.

Βενιαμίν Φραγκλίνος έλεγε: «Το να κάνεις ότι καλύτερο μπορείς σημαίνει να μην σταματάς ποτέ να προσπαθείς»

Πολλά αναφέρονται κατά καιρούς για τη διατροφή σε σχέση με το διάβασμα και την περίοδο των εξετάσεων. Αυτό που οφείλουμε να κατανοήσουμε είναι ότι δεν είναι αρκετό να κάνουμε μια προσεγμένη διατροφή μόνο τις 10-20 μέρες που κρατάνε οι εξετάσεις, ούτε εξαιτίας των εξετάσεων να καταναλώνουμε τροφές που ”υποτίθεται” θα μας ενισχύσουν την ενέργεια π.χ. σοκολάτα- γλυκά κ.α. Αυτή είναι η παγίδα που πολλές φορές μπαίνουν οι γονείς και στη συνέχεια οι μαθητές, με αποτέλεσμα και την ενέργεια να επιβαρύνουμε αντί να τη βοηθάμε και να τελειώνουν οι εξετάσεις και να έχουμε πολλά κιλά επιπλέον.

Φυσικά και υπάρχει πιθανότητα τα κιλά να ανέβουν λίγο, αυτό όμως οφείλετε στην καθιστική ζωή– στο στρες και τις κατακρατήσεις που δημιουργείται από αυτό, γεγονός που επανέρχεται στην 1η εβδομάδα ενός σωστού προγράμματος διατροφής και φυσικής δραστηριότητας.

Μικρά μυστικά που θα βοηθήσουν και θα δώσουν ευεξία και διαύγεια σκέψης/συγκέντρωσης είναι:

• Συμπληρώστε τις ανάγκες του οργανισμού σας με κάποιο συμπλήρωμα διατροφής που βοηθάει στη λειτουργία του εγκεφάλου, της μνήμη και γενικότερα του νευρικού συστήματος. Ιδανικά ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα ή/και βιταμίνη Β12 κ.α. Συμβουλευτείτε το γιατρό-φαρμακοποιό ή το διαιτολόγο σας.
• Ενυδατωθείτε με νερό, συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και όλου του συστήματος του οργανισμού. Συμπληρώστε την ενυδάτωσή σας με τσάι (ζεστό το χειμώνα και δροσερό σπιτικό τσάι το καλοκαίρι). Αποφύγετε τα αναψυκτικά και τον καφέ.
• Χαλαρώστε με κάποια δραστηριότητα. Μπορεί ο χρόνος να πιέζει και η αγωνία να είναι μεγάλη όμως πολλές φορές ένα 30λεπτο περπάτημα ή κάποια άλλη δραστηριότητα που μας ευχαριστεί μπορεί να φέρει καλύτερα αποτελέσματα από το να είμαστε όλη την ημέρα πάνω από ένα βιβλίο.
• Κάνετε οργανωμένα γεύματα (4-5 γεύματα/ημέρα κατά το δυνατόν σταθερές ώρες). Βοηθούν να διατηρείτε σταθερό το επίπεδο σακχάρου αίματος οπότε και σε περισσότερη ενέργεια.
• Για γλύκισμα προτιμήστε αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες και ανάλατους ξηρούς καρπούς ή παστέλι ή μπάρα δημητριακών αντί για σοκολάτα- πάστες κ.α. .
• Καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε ω-3 λιπαρά οξέα π.χ. ψάρια –καρύδια- λιναρόσπορο κ.α.
• Προτιμήστε πολλά φρέσκα λαχανικά σε μορφή σαλάτας και ενισχύστε τη γεύση με φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα) π.χ. ρόκα- μαρούλι- μήλο- καρύδια , παντζάρι- γιαούρτι-καρύδια- σταφίδες κ.α.
• Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, βοηθάει τη μνήμη – την υγεία των κυττάρων και την καλύτερη οξυγόνωση των αγγείων και του οργανισμού γενικότερα. Προτιμήστε (ανάλογα την εποχή τους) πορτοκάλι και φρέσκο φυσικό χυμό πορτοκάλι, φράουλες, κεράσια, ακτινίδια, αγκινάρες, κεράσια κ.α.

Φτιάξτε ένα ανάμεικτο φυσικό χυμό με 2-3 από τα παραπάνω φρούτα για το δεκατιανό ή απογευματινό σας ενδιάμεσο ρόφημα.

• Η χολίνη είναι μια ουσία που βοηθάει τη διαύγεια του νου. Τη βρίσκεται κυρίως στα αυγά και το συκώτι. Καταναλώνετε 1 φορά/ εβδομάδα στο κυρίως γεύμα σας συκώτι στο φούρνο ή στην κατσαρόλα (όχι τηγανητό). Το αβγό μπορεί να αποτελεί και πρωινή επιλογή ή ενδιάμεσο σνακ.
• Μαγνήσιο, το ”χαλαρωτικό”. Βοηθάει τη χαλάρωση του νευρικού συστήματος και παράλληλα συμβάλλει στην αυτοσυγκέντρωση και στην αντίσταση του οργανισμού στην κόπωση. Πλούσιες πηγές είναι : πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φύτρα σιταριού, λινάρι- σουσάμι-ταχίνι, βρώμη κ.α.
• Προτιμήστε ψευδοδημητριακά όπως κινόα-πλιγούρι-φαγόπυρο, προτιμήστε ανεπεξέργαστους υδατάνθρακες (ολικής άλεσης-σίκαλης-πολύσπορα) σε μικρές ποσότητες, αποφύγετέ τους επεξεργασμένου, πάντα συνοδευτικά με τη σαλάτα σας και την πρωτεΐνη.

Ακολουθήστε με στην σελίδα μου στο facebook και στείλτε μου μήνυμα όλες σας τις απορίες, ερωτήσεις που έχετε ή ότι άλλο θέλετε να συζητήσουμε. Είμαι στην διάθεσή σας!

Διαβάστε για την διατροφή περισσότερα εδώ!

Καλή Επιτυχία!!